L'équipe

En plus de la communauté des sœurs et d’un aumônier qui vivent sur place, une équipe de neuf laïcs assure la gestion des hébergements et de la restauration. Parmi eux deux cuisiniers préparent chaque jour des repas frais et des menus équilibrés, quatre agents polyvalents assurent l’entretien de la maison et le service des repas, un agent d’entretien se charge des petits travaux et de l’entretien d’une partie des extérieurs, et enfin une assistante de direction et une directrice sont en charge des réservations et de la partie administrative.

De nombreux bénévoles, parmi eux des associés de la congrégation, des adhérents à l’association GAEW (Gwin An Enez Wenn – Le vin de l’Ile Blanche), des amis… participent également, à leur manière, à la vie de la maison.